William Dufty (1916–2002) amerikai író és újságíró, aki életművével két különleges világot kötött össze, az egészséges életmód és a jazz kultúráját. Magyarországon legismertebb műve, a Cukor blues 2002-ben jelent meg a Kétezeregy Kiadó gondozásában, és azóta is alapműnek számít mindazok számára, akik érdeklődnek a táplálkozás, az egészséges életmód, a cukorfüggőség és a tudatos élet iránt. Dufty könyve nem pusztán egy táplálkozási útmutató, inkább egy életfilozófia, amely arra ösztönzi az olvasót, hogy tudatosan válasszon, és újragondolja mindennapi szokásait. A mű részletesen tárgyalja a finomított cukor káros hatásait, bemutatja történetét, és alternatív megoldásokat kínál a cukormentes életre való áttéréshez. Matolcsi Gábor fordításában a magyar olvasóközönség számára is könnyen követhető, ugyanakkor elgondolkodtató és inspiráló szöveg született, amely egyszerre figyelmeztet és bátorít.
Dufty azonban nemcsak az egészséges életmód iránt volt elkötelezett. Az író korai éveiben jazz-zongoristaként dolgozott, később újságíróként és szerkesztőként szerzett tapasztalatot, amely lehetővé tette számára, hogy érzékenyen és részletekbe menően közelítse meg az emberi történeteket. Magyar nyelven a másik kiemelkedő munkája a Lady Sings the Blues, Billie Holiday életéről szóló önéletrajz, amely betekintést nyújt a jazz legendás énekesnőjének életébe és karrierjébe. Ez a mű nemcsak a zenei világ rajongóinak nyújt élményt, hanem azoknak is, akik szeretnének bepillantani egy ikon komplex, gyakran fájdalmas belső világába. A könyv mára a jazz és a kulturális emlékezet fontos darabjává vált Magyarországon is, ahol a magyar olvasók számára különösen izgalmas a mű fordítása és gondos kiadása.
William Dufty stílusát a precíz kutatás, az olvasóval való közvetlen kapcsolat és a figyelemfelkeltő, mégis könnyen befogadható nyelvezet jellemzi. Művei egyszerre informatívak és élvezetesek; képesek figyelmeztetni, inspirálni és gondolkodásra ösztönözni. A Cukor blues és a Lady Sings the Blues egyaránt bemutatják, hogyan tud egy író tudományos, történeti és kulturális ismereteket ötvözni az élményszerű történetmeséléssel.
Az ő munkássága ma is aktuális. A Cukor blues Magyarországon a tudatos életmód és a táplálkozási kultúra meghatározó könyvévé vált, amely sok olvasót ösztönzött életmódváltásra, míg a Lady Sings the Blues a jazzrajongók és a kulturális érdeklődők számára kínál időtálló élményt. William Dufty könyvei egyszerre szolgálnak tudásforrásként és inspirációként, így minden olvasónak ajánlott, aki szeretne jobban odafigyelni testére, lelkére és környezetére, miközben izgalmas, gondolatébresztő történeteket olvas.