Marmelád

Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben!

Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnyen elkészíthetnek, a szerzők páratlan szakértelmének köszönhetően. Waltraud Angele saját allgäui birtokán gazdálkodik, és családi hagyományként őrzi a befőzés titkait, Gabriele Gugetzer pedig 26 szakácskönyv szerzőjeként jól tudja, miként kell közérthetően továbbadni e gazdag ismereteket.

A tartalomból:

• Az alapok – Így minden lekvár sikerülni fog!

• Mennyei csemegék – Lekvárok, dzsemek és zselék

• Pikáns kísérők – Csatnik és relishek

• Gyümölcsös finomságok – Gyümölcssajtok, szószok és befőttek

• Szezonnaptár a hazai zöldség- és gyümölcsfélékhez