Zserbó, linzerkarika, piskótatekercs, hókifli... Ezeket a házi süteményeket már megmutattam az Édes emlékek anyukámtól című könyvemben. Remélem, már mindenki fejből tudja azokat a recepteket! Most tovább nosztalgiázunk! Folytatjuk a kalandozást e témakörben: 40 klasszikus vidéki sütit lehet (újra) megsütni, megkóstolni és megszeretni!
A kötetben szereplő finomságok nagy részét keresztanyukámtól, nagynénémtől és a kunhegyesi háziasszonyoktól gyűjtöttem, de az ország legkülönbözőbb pontjairól találhatunk benne recepteket. A színpompás képekkel illusztrált leírások rövidek és tömörek, így számodra is sikerélményt kínálnak, még akkor is, ha esetleg nincs nagy rutinod a sütésben.
És hogy most miket kóstolhatunk?!?! Íme egy kis ízelítő: diós kosárka, bagolyszem, túrós lepény, méteres kalács, hartyáni krémes. Ezt a gyűjteményt lapozgatva felelevenednek a 80-as és a 90-es évek legnagyobb sütislágerei! Ráadásul majd' egy évre elegendő vasárnapi édességrecepttel gazdagodsz.
Nincs is más hátra: SÜSS velem Te is!
Jelenleg egy budapesti catering cég kreatív séfje vagyok.
Imádok utazni, új dolgokat megismerni, kóstolni, de nem tudnék, és nem is szeretnék elszakadni a magyar konyhától.
A főzés mellett a sütés lett a legújabb hobbim.
Sokszor a legegyszerűbb ételekhez a legnehezebb megbízható receptet találni – ezért kezdtem könyveket írni.
Eddig megjelent könyvei: