• Könyvek
  • E-könyvek
  • Akciók
  • Boltjaink
  • Magazin
Péksütemények nagykönyve
ISBN: 9789635828548
Megjelenés: 2024-11-29
Oldalszám: 280
Nyelv: magyar
Kötésmód: keménytáblás
Kategória

Péksütemények nagykönyve

0 (0)

PÉKSÜTEMÉNYEK NAGYKÖNYVE - AZ IGAZÁN AMBICIÓZUS PÉKEK ÉS CUKRÁSZOK BIBLIÁJA

A Péksütemények nagykönyve megkerülhetetlen alapmű a pékek és cukrászok számára, amely 80 tűpontos, a legfontosabb technikai adatokkal kiegészített receptet és nagyjából 30, fázisfotókkal illusztrált, részletesen bemutatott receptet tartalmaz. A nagy francia klasszikusokon kívül a világ legnépszerűbb péksüteményeit is megtanulhatjuk elkészíteni a kötetből, a legprofibbaknak pedig igazi ínyencséget kínálnak a szerzők: a MOF-versenyekre kigondolt, látványos és magas szintű szaktudást igénylő péksüteményeik elkészítési módját is megosztják velünk, lépésről lépésre. 

A könyv szerzői pékmesterek, akik közül ketten elnyerték a rangos „Franciaország Legjobb Mestere” (MOF) díjat, ketten pedig több nagynevű, nemzetközi hírű mesteriskolában adják át tudásukat. Rendkívüli tapasztalataikat ebben a kötetben osztják meg olvasóikkal, hogy a hagyományos pain au chocolat-tól kezdve a legmodernebb csokoládés-pisztáciás rózsaablakig elsajátíthassuk a roppanós leveles tészták, briósok és egyéb péksütemények elkészítésének csínját-bínját.

Több mutatása
Várható szállítás: 2-5 munkanap
Kívánságlistára
Kedvezményes
szállítás 10 000 Ft-tól
Több ezer
átvevőpont
Naponta
bővülő kínálat
10% kedvezmény az
előjegyezhető könyvekre
A szerzőről
Feliratkozom a szerzőre
Több mutatása
Hasonló könyvek
Kapcsolat
+36-1-770-8701
(munkanapokon
10:00 és 16:00 között)
Vásárlás
2021 www.alomgyar.hu © Minden jog fenntartva Publish and More Kft.
VisaMastercard