Kategória: IsmeretterjesztőIsmeretterjesztő
ISBN: 9786156603364
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Megjelenés: 2023-08-20
Terjedelem: 132 oldal
Nyelv: magyar
Kötésmód: puhatáblás, ragasztókötött

A szerzőről

(0 értékelés)

Húsiparosok kézikönyve

Name: Húsiparosok kézikönyve
Brand: Dr. Alpáry Imre, Dr. Szirányi Tibor
Price: 2635 HUF
Availability: InStock
Author: Dr. Alpáry Imre, Dr. Szirányi Tibor

Dr. Alpáry Imre, Dr. Szirányi Tibor

Ár betöltése…

Kívánságlistára

Várható szállítás: 2–7 munkanap

Leírás

Ez a könyv egy igazi hiánypótló mű, annak ellenére, hogy még az 1940-es években jelent meg. Igazi értékét az adja, hogy igazi útmutató és kézikönyv mindazok számára, akik a húsiparban tevékenykednek, mert lexikonszerűen cikkről-cikkre leír mindent, amit ezen a területen tudni kell. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.

Neked válogattuk