Bálint György – vagy ahogyan az országban hosszú évtizedek óta mindenki ismeri: Bálint gazda – már számos újságcikkel, televíziós műsorral és szakkönyvvel lopta magát a szívünkbe. Könyvei közül az egyik legkeresettebb az először 1985-ben megjelent Minden héten szüret című munka, melynek negyedik, átdolgozott kiadását tartja kezében az olvasó. A képekkel gazdagon illusztrált kötetben 52 kerti növény portréja olvasható. A könyvben megtalálhatók a hazai kiskertekben már jól ismert és mostanság elterjedőben lévő zöldségek, gyümölcsök és dísznövények (paradicsom, alma, körte, rózsa, orgona, brokkoli, bimbós kel, stb.), de Bálint gazda a népszerűségnek még kevéssé örvendő, ám annál izgalmasabb növényekről (cikória, mángold, csicsóka, gumós kömény) sem feledkezett meg. Az amatőr kertészek mellett, akik inkább a termesztéstechnikára kíváncsiak, a növények kultúrtörténete iránt érdeklődők is örömüket lelhetik e könyv olvasásában, hiszen a gyakorlati tanácsok mellett rengeteg érdekesség is található ebben a színes, a szerzőre jellemzően szerethető stílusban megírt kötetben.