A leves ízletes melegen, de ehetjük hidegen is. Fogyasztható egészséges  ételként, ínycsiklandó előételként vagy tartalmas egytálételként  egyaránt. Ebben a kötetben a világ minden tájáról találhatunk gazdag,  laktató vagy épp könnyű krémleveseket. Szakácskönyvünk remek ötletforrás  lehet a levesek kedvelőinek.